Com gosto de amor

Faltam apenas três dias para o dia dos namorados. Se dinheiro para comprar o presente era o problema, agora ninguém pode reclamar, porque os salários já foram devidamente depositados. Chega de gracinha, né?

Apresento - lhes meu terceiro colaborador:

Bruno Dutra

Nos conhecemos há quase dois anos lá na Puc Minas. Mais um atrevido que optou em ser jornalista ao invés de ingressar na engenharia civil e ganhar muito dinheiro. Brincadeira! Bruno tem 22 anos, é casado (Mas, não com a Madonna), é dono de um 'humor perspicaz' e ama gastronomia nas horas vagas. Além disso, ele é o amigo mais pronto para o que der e vier e um excelente companheiro de viagens com muita disposição e pouco dinheiro. E junto dele, protagonizei o momento mais global de nossa existência até hoje. A receita para o jantar romântico do dia 12/06 foi selecionada e aprovada por ele. Vamos conferir?

Por Bruno Dutra
Escolhi esta receita simples e bem brasileira para você não perder muito tempo na cozinha. Em puco tempo, você vai surpreender o namorado ou namorada com uma receita especial, saborosa e afrodisíaca, que cá pra nós, é o mais importante. Vale lembrar que na cozinha tudo deve ser feito com dedicação, principalmente neste dia romântico e promissor. Assim como os presentes e os beijos, uma boa comida é importante para deixar este dia ainda mais gostoso. Lembre-se de comprar um bom vinho, de preferência um démi-sec, para degustar antes, durante e depois. Prato preparado, agora é só aproveitar. Deliciem-se!


Banana da Terra recheada

Ingredientes:

6 bananas da terra

200 gramas de mussarela de búfala

1 copo de requeijão cremoso

1 ovo

200 gramas de farinha de rosca

nóz-moscada

pimenta do reino branca

1 copo americano de leite

1 ramo de alecrim fresco

Preparo:

Em uma panela, fervente as bananas inteiras e com casca por cerca de 5 minutos. Depois de tirá-las corte-as ao meio e espere esfriar. Com um furador de frutas tire o miolo (meio) das bananas e descasque-as. Depois de ralar a mussarela recheie as bananas por inteiro, de um lado a outro do furo que você fez. Agora é só empanar as bananas no ovo e na farinha de rosca. Frite em óleo bem quente até que elas fiquem douradas.

Creme:

Coloque na panela o requeijão, o leite, uma pitada de nóz-moscada e também uma pitada da pimenta do reino branca. Deixe em fogo brando até que vire um creme.

Montagem:

Em uma travessa coloque as bananas e distribua o creme de requeijão quente. Decore com folhas de alecrim que vai dar um cheiro todo especial. Sirva com arroz branco.

Obs:

Afrodisíacos naturais, a mussarela de búfala com sabor marcante e a nóz-moscada vão fazer deste jantar o início de uma longa noite. E tudo com um gostinho bem brasileiro.

Sugestão da Vivi:

A bebida que mais combina com esse prato é um vinho branco suave.

Um pouco mais sobre Bruno:

Ele cursa o 6º período de Jornalismo na Puc Minas. Bruno gosta de cozinhar desde pequeno e aprendeu alguns segredos da cozinha com a avó e com a mãe. Depois do jornalismo sua grande paixão é cozinhar e pretende estudar gastronomia em breve.

Ele é mais atualizado que eu, olha só:

twitter.com/Bruno_Dutra

OBRIGADA, QUERIDO!

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